餐桌上的各式料理美味少不了【它】
1888年蠔油發明者李錦裳創立的李錦記蠔油莊，李錦記是香港一家以調味醬料生產為主業的集團公司。
在1970年代起李錦記建立起一個醬料王國，暢銷產品達60餘種，分銷網路遍布世界五大洲100多個國家和地區。與同珍醬油、淘大和八珍並稱為香港四大醬園家族。
餐桌上的料理多種調味料就讓小編來細細的為大家分享一下有哪些呢~
●舊庄特級蠔油：適合於醃製或烹調肉類、拌食蔬菜、炒海鮮、調味豆製品、麵食、飯。
●頭道蠔鮮醬油：適用於沾點及拌食。
●香菇素蠔油：用於烹調蔬菜、拌食豆製品、麵食。
●干貝蠔油：適用於烹調各種海鮮、肉類、蔬菜、麵食、飯。
●XO醬：為餐前小吃或直接食用，亦適合伴食各款佳餚、中式點心、麵類、粥品及日式壽司，更可用於烹調肉類、蔬菜、海鮮、豆腐、炒飯等。
●辣豆瓣醬：適用於小炒、蘸點或直接拌食，是沾點餃子、拉麵及烹飪川式地道菜式，如“麻婆豆腐”、“川式茄子”的必備醬料。
如此之外~李錦記還有新推出方便醬料包喔~它以"一包一料理"的概念，讓烹調美食的步驟變得更方便，快捷，省時，美味。
●香蒜蜜汁排骨醬：此香蒜蜜汁排骨醬選用蜂蜜及脫水大蒜製成，配以簡單材料，即能煮成香味可口的香蒜蜜汁排骨，亦可配以其他肉類，同樣美味好吃。
●照燒雞翅醬：此照燒雞翅醬，以精選醬油、薑及米酒製成，配以簡單材料，即能煮成鹹中帶甜的照燒雞翅。
●豬骨風味火鍋上湯：此豬骨風味火鍋上湯是選用精選材料製造而成，口味濃郁，適宜用作火鍋或麵條湯底。加入黑胡椒粒可使湯底更為滋味。
●叻沙濃湯：可用於火鍋、燴飯及意大利麵等料理。
小編覺得蠔油與醬油在菜色上的搭配可以說是天衣無縫，提味提鮮都能在食材上畫龍點晴，讓食物在口中愉快跳躍著，口感鮮美加分，令人食慾大開，讓人忍不住想一碗接著一碗繼續吃~(#☁️雲編)
如有朋友欲想詳情了解，可以上網到他們的官網或FB瀏覽看看~
李錦記官網：
https://tw.lkk.com/zh-hk
李錦記FB粉絲專頁：
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