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一個你必須知道的核心金三角

2022
10
14
yes一個你必須知道的核心金三角
疫情影響人與人之間,在室內得保持1.5公尺安全的社交距離,室外保持1公尺之距離,同時『食品安全』也受到高度關注,我們首先要先了解到金三角的循環,這金三角內的角色都缺一不可喔~
enlightened製造商:食品相關的企業,因為是要提供給社會大眾的食品所以本身就很重視食品安全的部分。
enlightened政府:政府訂了很多條規、條例,就如企業訂了許多的SOP一樣,有規範有SOP,也有徹底去執行,這樣更能替食安做更強的第一線把關。
enlightened消費者:消費者為了自己,會去深入了解及學習,什麼是食安?如何選擇食品?
如何學會看標籤等等這些基本知識…。

laugh這金三角的關係而言都是有連接性的,綜觀來看,全世界的金三角都是一樣的!
看起來循環模式都類似,但唯獨台灣與海外不同的地方是:台灣在第一時間快速做自我轉型,建立數位虛擬餐廳平台一起提升餐飲業的轉型價值,拉回消費者對餐飲業的信心,所以台灣的金三角卻是比其他國家還要來的緊密。
生活中都離不開食衣住行,茶鹽油米,無論是哪一方的聲音先出現,都會使這金三角同步深化學習一起進步,製造商的推陳、政府的把關、消費者的選擇,這樣的溝通循環都會使國際受到關注以及增加話題性。

yes我們可以再往這金三角深度趨勢來說,通路商更是一個強化金三角的溝通重要角色,因為它不只接受產品而已,轉手賣出的被動角色,其實可以做更多的事情喔!
現在也愈來愈多企業有新的意識,加入源頭,和農業結合在一起。

yes其實,通路商願意要求,局面就會帶來改變,嚴格要求,廠家就會願意進步,就更能體會市場的珍貴,自然就會提高自我的要求。
讓這金三角的循環有更好的溝通環境與發展空間,攜手合作無間,一起打造大眾希望的健康無汙染的環境。

wink最後小編想要說的是:
我們很慶幸我們生長在台灣,台灣是一個相當願意提升自我的進步的國家,當疫情發生的時候,很多企業都跳出來幫忙止血,伸出溫暖救援力量的雙手,真的是太感動了。
而現在疫情正在趨緩的階段,這金三角的力量就更愈來愈鮮明了~我們也能吃的安心、用的開心。
讓我們一起共同努力一起讓自己變好變健康~(#☁️雲編)

#核心金三角#餐飲業#食安#現代餐飲趨勢#疫情#台灣產業趨勢#新祥紀食品
新祥紀官網: http://www.nsg6649.com/